상추

학명: Lactuca sativa · 영문명: Lettuce · Asteraceae

생활형

한해·두해살이풀

꽃·열매 달

꽃 6~9월 · 열매 8~10월

보호 등급

IUCN 평가 없음

⚠️ 약용 식물 정보는 전통 기록과 연구 현황을 소개할 뿐, 질병의 예방·치료 효과를 보증하지 않습니다. 약초를 먹거나 약으로 쓰기 전에는 의사·약사와 상의하세요. 복용 중인 약이 있거나 임신·수유 중이라면 특히 상의가 필요합니다.

전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24

상추 (Lactuca sativa) — 사진: en:User:Geographer · CC BY 1.0 · Wikimedia Commons 원본

📖 한눈에 보기

상추는 유럽·서아시아가 원산인 국화과 한해 또는 두해살이 채소다. 잎을 먹으려고 우리나라 전역과 전 세계에서 밭에 심어 기른다.

🌱 한해·두해살이풀#먹거리#약재⚠️ 독성 있음

📏 크기 · 🌸 꽃 피는 달 · 🛡️ 보호 등급

높이: 0.4~1.1 m — 꽃줄기까지 높이 40~110 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
퍼짐(폭): 0.15~0.3 m — 포기 너비 0.15~0.3 m(6 in-1 ft) 중 큰 쪽 (NC State Extension Plant Toolbox)
잎 길이: 6~15 cm — 뿌리잎·아래 줄기잎 길이 6~15 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
꽃 크기: 1.5~2 cm — 머리모양꽃 지름 1.5~2 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
꽃 피는 달: 6~9월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
열매 익는 달: 8~10월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
독성: 독 — 유액(즙) (NC State Extension Plant Toolbox)