쑥갓
⚠️ 약용 식물 정보는 전통 기록과 연구 현황을 소개할 뿐, 질병의 예방·치료 효과를 보증하지 않습니다. 약초를 먹거나 약으로 쓰기 전에는 의사·약사와 상의하세요. 복용 중인 약이 있거나 임신·수유 중이라면 특히 상의가 필요합니다.
전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: Retama · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons 원본
쑥갓은 지중해 연안 원산의 국화과 한해 또는 두해살이풀로, 독특한 향이 있어 잎과 줄기를 나물로 먹는다. 우리나라 전역과 전 세계에서 채소로 재배한다.
- 높이
- 0.3~0.8 m — 높이 30~80 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 잎 길이
- 8~10 cm — 잎몸 길이 8~10 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 꽃 크기
- 2~4 cm — 머리모양꽃 지름 2~4 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 꽃 피는 달
- 6~8월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 열매 익는 달
- 9~10월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 향긋한 잎과 줄기를 나물로 먹고, 한약재로도 쓴다(국가생물종목록).
- • 중국에서도 채소로 널리 기르며 어린 순을 먹는다(Flora of China).
- • (빗대기) 꽃 지름 4 cm는 500원짜리 동전(지름 약 2.65 cm)의 1.5배쯤이다.
■ 꽃 피는 달 6~8월 · ■ 열매 익는 달 9~10월
잎은 어긋나고 2번 깃꼴로 갈라지며 두껍다. 잎 밑이 줄기를 반쯤 감싸고 뒷면은 조금 윤기가 난다.
6~8월에 가지 끝마다 지름 2~4 cm인 노란색 또는 흰색 머리모양꽃이 하나씩 핀다. 가장자리는 혀모양꽃, 안쪽은 관모양꽃이며, 열매는 9~10월에 익는다.
전체에 털이 없고, 곧은 뿌리줄기에서 줄기가 올라와 가지를 친다.
자생지 · 남서 유럽·남동 유럽·북아프리카·중앙아시아·서아시아·아라비아반도 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 밭이나 뜰에 심어 기르는 채소(지중해 연안 원산)
밭에서 기르는 한해 또는 두해살이풀로, 어린 순을 먹고 밝은 노란 꽃을 보려고도 기른다.
국가생물종목록에 따르면 우리나라 전역에서 재배한다.
Tracheophyta › Magnoliopsida › Asterales › Asteraceae › Glebionis (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 シュンギク · 中 茼蒿 · 臺 茼蒿
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • 국가생물종목록(국립생물자원관) ktsn 120000063803
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • 국가생물종목록(국립생물자원관)
- • Flora of China (eFloras)
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