파슬리
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: H. Zell · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons 원본
지중해 지역 원산의 두해살이풀로 보통 한해살이처럼 기른다. 첫해에는 잎이 30 cm쯤 자라고, 둘째 해에 꽃대를 올려 녹황색 꽃과 씨를 맺는다.
- 높이
- 0.3~1 m — 높이 30~100 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 잎 길이
- 5~8 cm — 뿌리잎 잎몸 길이 5~8 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 꽃 크기
- 3~6 cm — 겹산형꽃차례 지름 3~6 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 꽃 피는 달
- 6~7월 — 중국 식물지(재배), 꽃과 열매가 함께 (Flora of China (eFloras))
- 열매 익는 달
- 7~9월 — 둘째 해에 씨가 맺히는 달(NC State) (NC State Extension Plant Toolbox)
- 독성
- 독 — 식물 전체(아주 많이 먹을 때 햇빛 과민 피부염) (NC State Extension Plant Toolbox)
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 잎을 요리의 향과 장식(가니시)으로 쓴다(NC State).
- • 속명은 그리스어 «바위»와 «셀러리»에서 왔는데, 그리스의 바위 언덕에서 흔히 자랐기 때문이다(NC State).
- • 겨울이 오기 전 실내로 들여 밝은 곳에서 기를 수 있다(NC State).
■ 꽃 피는 달 6~7월 · ■ 열매 익는 달 7~9월
뿌리잎은 잎자루가 길고 잎몸은 길이 5~8 cm이며 작은 갈래가 3갈래로 갈라지거나 깊은 톱니가 있다. 잎은 짙은 녹색으로 오글오글하거나 평평하다.
둘째 해 여름에 작은 녹황색 꽃이 지름 3~6 cm의 겹산형꽃차례로 핀다. 열매는 길이 2~4 mm로 회갈색이다.
곧은뿌리가 있어 옮겨 심을 때 뿌리가 다치지 않게 해야 한다.
자생지 · 남동 유럽·북아프리카 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 지중해 지역 원산, 늘 촉촉하고 물이 잘 빠지는 기름진 땅의 양지~약한 그늘
여름이 서늘한 곳에서 잘 자라고 덥고 습하면 시든다. 싹트는 데 오래 걸려 모종으로 기르기가 쉽고, 둘째 해 이후 스스로 씨를 퍼뜨리기도 한다.
Tracheophyta › Magnoliopsida › Apiales › 미나리과 Apiaceae › Petroselinum (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 パセリ · 中 欧芹 · 臺 歐芹
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • Flora of China (eFloras)
- • NC State Extension Plant Toolbox
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최종 수정일 2026-10-24 · 내용 오류는 문의 페이지로 알려 주세요. (화면 언어: ko, 본문: 한국어)