당근

학명: Daucus carota · 영문명: Carrot · 미나리과 Apiaceae

생활형

한해·두해살이풀

꽃·열매 달

꽃 5~7월 · 열매 6~8월

보호 등급

IUCN 관심대상(LC)

⚠️ 약용 식물 정보는 전통 기록과 연구 현황을 소개할 뿐, 질병의 예방·치료 효과를 보증하지 않습니다. 약초를 먹거나 약으로 쓰기 전에는 의사·약사와 상의하세요. 복용 중인 약이 있거나 임신·수유 중이라면 특히 상의가 필요합니다.

전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24

당근 (Daucus carota) — 사진: Kieran Roy Powell · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons 원본

📖 한눈에 보기

유럽·북아프리카·서남아시아 원산의 두해살이풀로, 높이 120 cm까지 자란다. 곧은뿌리가 굵고 살지게 된 재배형이 우리가 먹는 당근이고, 야생형은 뿌리가 가늘고 단단하다.

🌱 한해·두해살이풀#먹거리#약재#기름#향신료⚠️ 독성 있음

📏 크기 · 🌸 꽃 피는 달 · 🛡️ 보호 등급

높이: 1.2 m — 높이 120 cm까지 (Flora of China (eFloras))
잎 길이: 12.7 cm — 뿌리잎 길이 5 in(약 12.7 cm) (NC State Extension Plant Toolbox)
꽃 크기: 7.6~10.2 cm — 꽃차례 너비 7.6~10.2 cm(3~4 in) 중 큰 쪽 (NC State Extension Plant Toolbox)
꽃 피는 달: 5~7월 — 중국 식물지(종 전체) (Flora of China (eFloras))
열매 익는 달: 6~8월 — 한국, 국가생물종목록(산당근) 생태 칸 결실기 (국가생물종목록(국립생물자원관))
IUCN 적색목록: 관심대상(LC) · 2021년 평가 (IUCN Red List)
독성: 독 — 잎·즙(많이 먹을 때, 즙에 의한 피부 자극) (NC State Extension Plant Toolbox)