국화군 가지·메꽃·지치류 가지과📏 0.6~1m

가지

학명: Solanum melongena · 영문명: Eggplant · 가지과 Solanaceae

생활형

한해·두해살이풀

꽃·열매 달

꽃 6~9월 · 열매 8~9월

보호 등급

IUCN 평가 없음

⚠️ 이 페이지의 식물 정보는 교육용 참고 자료입니다. 식물을 먹거나 약으로 쓰는 방법을 안내하지 않으며, 반려동물이 식물을 먹었다면 동물병원에 문의하세요.

전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24

가지 (Solanum melongena) — 사진: BeraDigle · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons 원본

📖 한눈에 보기

가지는 인도·동남아시아 쪽이 고향으로 추정되는 가지과 작물로, 검은 자주색 열매를 반찬으로 먹으려고 밭에서 한해살이로 기른다.

🌱 한해·두해살이풀#먹거리⚠️ 독성 강함

📏 크기 · 🌸 꽃 피는 달 · 🛡️ 보호 등급

높이: 0.6~1 m — 줄기 길이 60~100 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
퍼짐(폭): 0.3~0.91 m — 포기 너비 0.3~0.91 m(1~3 ft) 중 큰 쪽(재배) (NC State Extension Plant Toolbox)
잎 길이: 10~30 cm — 잎몸 길이 10~30 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
꽃 크기: 3 cm — 꽃부리 크기 약 3 cm(드물게 5 cm) (Flora of China (eFloras))
꽃 피는 달: 6~9월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
열매 익는 달: 8~9월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
독성: 강한 독 — 꽃·잎·뿌리·줄기(초록 부분) (NC State Extension Plant Toolbox)