호밀
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: LSDSL · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons 원본
호밀은 터키에서 처음 작물이 된 벼과 곡식으로, 먹거리·사료·주정 원료로 기르는 두해살이풀이다. 잔디로 쓰는 호밀풀(Lolium)과는 다른 식물이다.
- 높이
- 0.6~1.5 m — 줄기 높이 0.6~1.5 m 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 퍼짐(폭)
- 0.15~0.3 m — 포기 너비 0.15~0.3 m 중 큰 쪽 (NC State Extension Plant Toolbox)
- 잎 길이
- 10~20 cm — 잎몸 길이 10~20 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 꽃 피는 달
- 5월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 열매 익는 달
- 7월 — 한국, 7월경 익음 (국가생물종목록(국립생물자원관))
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 낟알은 식용·가축 사료로 쓰고, 술 등을 만드는 주정 원료로도 쓴다(국가생물종목록).
- • 채소밭·과수원에 가을에 뿌려 겨울 동안 흙을 덮는 풋거름 작물로 기른다(NC State).
- • (빗대기) 키 최대 1.5 m는 어른 키보다 조금 작다.
■ 꽃 피는 달 5월 · ■ 열매 익는 달 7월
잎몸은 길이 10~20 cm, 너비 6~10 mm이고 잎집 입구에 잎귀가 있다.
꽃은 5월에 피며, 납작한 이삭에 작은이삭이 마디마다 두 줄로 촘촘히 붙는다. 겉껍질에 2~5 cm의 까락이 있고, 열매는 7월경 익는다.
줄기는 여러 개가 모여나 곧게 서며 높이 60~150 cm이다.
자생지 · 서아시아 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 햇볕이 잘 들고 물이 잘 빠지는 밭(재배)
햇볕을 좋아하고 물이 잘 빠지는 땅이면 흙을 가리지 않는다. 뿌리와 줄기가 튼튼하게 자라 바람에 흙이 날아가는 것을 막는 데 뛰어나다.
우리나라 전역에서 재배한다(국가생물종목록).
Tracheophyta › Liliopsida › Poales › Poaceae › Secale (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 ライムギ · 中 裸麦 · 臺 黑麥
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • 국가생물종목록(국립생물자원관) ktsn 120000065099
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • 국가생물종목록(국립생물자원관)
- • NC State Extension Plant Toolbox
- • Flora of China (eFloras)
전문가 감수 모집 중 · 공식 출처를 인용해 정리했습니다. 모르는 값은 «데이터 없음»으로 두었습니다.
최종 수정일 2026-10-24 · 내용 오류는 문의 페이지로 알려 주세요. (화면 언어: ko, 본문: 한국어)