들깨
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: Rudolphous · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons 원본
밭에서 재배하는 꿀풀과 한해살이풀로, 잎과 열매를 먹고 씨로 기름을 짠다. 인도·중국·일본 등 동남아시아에 자생하거나 재배한다.
- 높이
- 0.6~0.9 m — 높이 0.6~0.9 m 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 잎 길이
- 7~12 cm — 잎 길이 7~12 cm 중 큰 쪽 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 꽃 크기
- 0.3~0.4 cm — 꽃부리 길이 0.3~0.4 cm(3~4 mm) 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 꽃 피는 달
- 8~9월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 열매 익는 달
- 10~11월 — 한국 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- IUCN 적색목록
- 관심대상(LC) · 2020년 평가 (IUCN Red List)
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 잎과 열매를 먹고, 씨로는 기름을 짠다(국가생물종목록).
- • 잎을 비비면 사향 섞인 박하 향이 난다(NC State).
- • (빗대기) 다 자란 높이 0.9 m는 식탁 높이(약 75 cm)보다 조금 높다.
■ 꽃 피는 달 8~9월 · ■ 열매 익는 달 10~11월
잎은 마주나며 둥근 달걀 모양으로 길이 7~12 cm, 폭 5~8 cm이고 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 양면에 털이 많고 뒷면은 연한 보라색을 띠기도 한다.
꽃은 8~9월에 가지 끝 총상꽃차례에 흰색으로 피며 꽃부리는 입술 모양이다. 열매는 지름 1.5~2.0 mm의 소견과로 그물 무늬가 있고 꽃받침에 싸여 10~11월에 익는다.
줄기는 곧추서고 네모지며 가지가 갈라지고 짧은 털이 있다.
자생지 · 아시아 온대·아시아 열대의 넓은 지역(한국 포함) (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 밭에서 재배하며, 길가와 교란된 빈터에도 퍼져 자람
햇볕~반그늘의 기름진 흙에서 잘 자라고 더위와 가뭄에 강하다. 씨가 많이 떨어져 저절로 퍼지며, 미국 일부 주에서는 침입종으로 지정되어 있다.
국가생물종목록에 «들깨»로 실려 있으며 전국에서 자란다.
Tracheophyta › Magnoliopsida › Lamiales › 꿀풀과 Lamiaceae › Perilla (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 エゴマ · 中 紫苏 · 臺 紫蘇
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • IUCN Red List
- • 국가생물종목록(국립생물자원관) ktsn 120000063111
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • 국가생물종목록(국립생물자원관)
- • Flora of China (eFloras)
- • NC State Extension Plant Toolbox
전문가 감수 모집 중 · 공식 출처를 인용해 정리했습니다. 모르는 값은 «데이터 없음»으로 두었습니다.
최종 수정일 2026-10-24 · 내용 오류는 문의 페이지로 알려 주세요. (화면 언어: ko, 본문: 한국어)