바질
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: Castielli · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons 원본
아프리카·아시아 열대 원산의 꿀풀과 한해살이풀로, 향기로운 잎을 요리에 쓰는 허브다. 타이 바질과 제노베제 바질도 이 종의 품종이다.
- 높이
- 0.2~0.8 m — 줄기 높이 0.2~0.8 m 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 잎 길이
- 2.5~5 cm — 잎몸 길이 2.5~5 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 꽃 피는 달
- 7~9월 — 중국 기준(Flora of China) (Flora of China (eFloras))
- 열매 익는 달
- 9~12월 — 중국 기준(Flora of China) (Flora of China (eFloras))
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 잎을 수프·스튜·고기 요리의 향신 재료로 쓰고, 잎과 꽃으로 차를 끓인다(NC State).
- • 잎이 보라색인 품종은 관상용으로 화분이나 창가 화단에 심는다(NC State).
- • (빗대기) 다 자란 높이 0.8 m는 식탁 높이(약 75 cm)쯤이다.
■ 꽃 피는 달 7~9월 · ■ 열매 익는 달 9~12월
잎은 마주나며 달걀 모양~긴 타원형으로 길이 2.5~5 cm이고, 가장자리는 고르지 않은 톱니가 있거나 거의 밋밋하다. 뒷면에 샘점이 있고 향이 매우 강하다.
꽃은 7~9월에 길이 10~20 cm 꽃차례에 층층이 돌려 피며, 꽃부리는 흰색이나 보랏빛 입술 모양이다. 열매는 길이 2.5 mm쯤의 짙은 갈색 소견과로 9~12월에 익는다.
줄기는 곧추서고 높이 20~80 cm로 가지가 많으며, 밑부분은 붉은빛을 띤다.
자생지 · 아시아 온대·아시아 열대·오스트랄라시아의 넓은 지역 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 햇볕이 잘 들고 축축하되 물 빠짐 좋은 흙(재배)
서리가 끝난 뒤 씨를 뿌리거나 모종을 옮겨 심는다. 줄기 끝과 꽃봉오리를 따 주면 가지가 많아져 덤불 꼴이 된다.
Tracheophyta › Magnoliopsida › Lamiales › 꿀풀과 Lamiaceae › Ocimum (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 バジル · 中 罗勒 · 臺 羅勒
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • Flora of China (eFloras)
- • NC State Extension Plant Toolbox
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