홉
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: AnRo0002 · CC0 · Wikimedia Commons 원본
호프는 유럽 원산의 덩굴성 여러해살이풀로, 맥주를 만드는 원료로 밭에 심어 기른다. 암꽃이삭이 익은 것을 홉(hops)이라 한다.
- 높이
- 데이터 없음
- 잎 길이
- 4~11 cm — 잎몸 길이 4~11 cm 중 큰 쪽 (Flora of China (eFloras))
- 수명
- 20년 — 포기가 20년까지 이어지기도 한다 (NC State Extension Plant Toolbox)
- 꽃 피는 달
- 8~9월 — 한국 재배 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 열매 익는 달
- 10월 — 한국 재배 (국가생물종목록(국립생물자원관))
- 독성
- 독 — 꽃·잎 (NC State Extension Plant Toolbox)
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 꽃싸개잎에 덮인 익은 암꽃이삭(홉)을 맥주 만드는 원료로 쓴다(국가생물종목록).
- • 꽃과 잎을 만지면 피부에 물집이 생길 수 있고, 개가 먹으면 위험하다고 NC State 는 적는다.
- • (빗대기) 포기가 20년까지 살아, 초등학교 입학생이 어른이 될 때까지 해마다 다시 자란다.
■ 꽃 피는 달 8~9월 · ■ 열매 익는 달 10월
잎은 마주나고 달걀꼴로 3~5갈래로 갈라지며, 양면에 거친 털과 가장자리에 톱니가 있다. 잎자루에는 향기 나는 노란 샘점이 있다.
꽃은 8~9월 암그루와 수그루에 따로 핀다. 수꽃은 길이 15 cm쯤의 원뿔꽃차례에 달리고, 암꽃이삭은 아래로 처지며 꽃싸개잎이 커져 열매를 덮는다. 열매는 10월에 익는다.
줄기는 오른쪽으로 감아 올라가며 아래를 향한 작은 가시가 있고 향기가 난다. 가을에 땅 위 부분이 죽고 뿌리에서 이듬해 다시 자란다.
자생지 · 유럽·아프리카·아시아 온대의 넓은 지역 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 맥주 원료로 가꾸는 밭(원산지 유럽)
암수딴그루이고 바람으로 꽃가루받이를 한다. 씨를 맺으려면 암그루와 수그루가 모두 있어야 한다.
국가생물종목록에 따르면 우리나라 각지에서 맥주 원료로 재배한다. 같은 속의 환삼덩굴은 잎이 5~7갈래로 더 많이 갈라진다.
Tracheophyta › Magnoliopsida › Rosales › 삼과 Cannabaceae › Humulus (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 ホップ · 中 蛇麻 · 臺 啤酒花
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • 국가생물종목록(국립생물자원관) ktsn 120000060464
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • Flora of China (eFloras)
- • NC State Extension Plant Toolbox
- • 국가생물종목록(국립생물자원관)
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최종 수정일 2026-10-24 · 내용 오류는 문의 페이지로 알려 주세요. (화면 언어: ko, 본문: 한국어)