기름골
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전문가 감수 모집 중 · 공식 출처(영문)를 인용해 정리 — plant.temwasseo.com 운영자가 국가생물종목록(국립생물자원관), Flora of China·Flora of North America (eFloras), Kew WCVP, IUCN Red List, GBIF, NC State Extension, ASPCA, U.S. NCCIH, MedlinePlus, Ministry of Food and Drug Safety (Korea) — The Korean Pharmacopoeia 등의 원문을 인용해 정리했습니다 · 최종 수정 2026-10-24
📸 사진사진: Tamorlan · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons 원본
기름골은 땅속줄기 끝에 작은 덩이줄기(타이거너트)를 다는 사초과 여러해살이풀이다. 덩이줄기는 먹거리가 되지만, 밭에서는 없애기 힘든 잡초로도 이름났다.
- 높이
- 0.15~0.6 m — 줄기 높이 0.15~0.6 m 중 큰 쪽(드물게 1 m) (Flora of North America (eFloras))
- 퍼짐(폭)
- 0.05~0.13 m — 포기 너비 0.05~0.13 m 중 큰 쪽 (NC State Extension Plant Toolbox)
- 잎 길이
- 20~40 cm — 잎 길이 20~40 cm 중 큰 쪽(드물게 80 cm) (Flora of North America (eFloras))
- 꽃 피는 달
- 6~11월 — 미국 기준(NC State 개화 «여름·가을») (NC State Extension Plant Toolbox)
- 열매 익는 달
- 데이터 없음
- IUCN 적색목록
- 관심대상(LC) · 2013년 평가 (IUCN Red List)
범위가 있으면 «작은 값~큰 값»으로 보이고, 크기 비교에는 작은 값을 씁니다.
- • 덩이줄기는 날로·익혀·말려 먹고, 가루로 갈아 과자에 넣으며, 간 덩이줄기에 물·계피·설탕·바닐라를 섞어 음료를 만든다(NC State).
- • 덩이줄기에서 짠 기름은 올리브유에 견줄 만하고, 볶은 덩이줄기는 커피 대용으로 쓴다(NC State).
- • 미국 캘리포니아·하와이 등 여러 주에서 해로운 잡초로 지정할 만큼 밭에서 골칫거리다(NC State).
■ 꽃 피는 달 6~11월 · ■ 열매 익는 달 데이터 없음
잎은 3~7장으로 윤기 나는 연두색이며 납작하거나 V자로 접히고, 길이 20~40 cm, 너비 2~4 mm이다.
줄기 끝에서 가지 4~10개가 우산살처럼 갈라지고, 노란 갈색~진한 갈색의 납작한 작은이삭이 모여 달린다. 열매(수과)는 1.5 mm 안팎으로 잘 익지 않는다.
줄기는 세모꼴로 높이 15~60 cm이다. 땅속으로 뻗는 기는줄기 끝에 지름 6~11 mm의 덩이줄기가 달린다.
자생지 · 유럽·아프리카·아시아 온대·아시아 열대·북아메리카·중남아메리카의 넓은 지역 (Plants of the World Online (Kew))
서식지 · 햇볕이 잘 들고 축축하며 흙이 자주 뒤집히는 밭과 빈터
따뜻하고 젖은 땅과 햇볕을 좋아한다. 가을에 땅 위가 시들고 봄에 덩이줄기에서 새싹이 올라오며, 뽑아도 부러진 뿌리줄기에서 다시 퍼진다.
국가생물종목록에 «기름골»로 올라 있다.
Tracheophyta › Liliopsida › Poales › 사초과 Cyperaceae › Cyperus (Catalogue of Life)
다른 나라 이름: 日 ショクヨウガヤツリ · 中 油莎草 · 臺 黃土香
- • Catalogue of Life
- • Plants of the World Online (Kew)
- • IUCN Red List
- • 국가생물종목록(국립생물자원관) ktsn 120000091822
- • Wikidata
- • Wikimedia Commons
- • Flora of North America (eFloras)
- • NC State Extension Plant Toolbox
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최종 수정일 2026-10-24 · 내용 오류는 문의 페이지로 알려 주세요. (화면 언어: ko, 본문: 한국어)