์ฐ์์ ๋๋ ธ ์๊ฐ์ธ์ฒ๋ถํฐ ํ๋ฆฌ์ง์ฅ ๋ก๋ด ๊ทธ๋ฆฌํผ, ๋จํ ์จ์ ๋๋ก ๊น์ง
4์ต 7์ฒ๋ง ๋ ๊ฐ์ ์์ฐ์ ํ์ด ์์ฑํ ์ด๊ณ ํจ์จ ์๋ฌผ ๊ธฐ๊ณ๊ณตํ
ํ๋ ๋๋ ธ๊ณตํ๊ณผ ๋ก๋ด๊ณตํ์ ๊ฐ์ฅ ํ์ ์ ์ธ ๋ํ๊ตฌ๋ค์ ์๋ฌผ์ ์๊ณผ ์จ์ ํ๋ฉด์ ์ ์ํ๋ฏธ๊ฒฝ์ผ๋ก ๊ด์ฐฐํ๋ ๋ฐ์ ์์๋์์ต๋๋ค.
1. ์ฐ๊ฝ(Nelumbo nucifera)์ ์ด์์์ฑ ๋๋ ธ ๋๊ธฐ์ 35ยฐC ๋ฐ์ด
์ฐ์ ํ๋ฉด์ ๋ง์ดํฌ๋ก ๋๊ธฐ์ ๋๋ ธ ์์ค ๊ฒฐ์ ์ ๋ฌผ๋ฐฉ์ธ์ ์ ์ด๊ฐ์ 160ยฐ ์ด์์ผ๋ก ๋์ฌ ๋จผ์ง๋ฅผ ์ค์ค๋ก ์ป์ด๋ ๋๋ค. ๋ํ ์ฐ๊ฝ์ ๋ฐค์๋ ๊ฝ ๋ด๋ถ ์จ๋๋ฅผ 30~35ยฐC๋ก ์ผ์ ํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐ์ด ๋ฅ๋ ฅ์ ์ง๋๋๋ค.
2. ํ๋ฆฌ์ง์ฅ์ ํ๋์ ์ ๊ณ์ฐ๊ณผ ๋จํ๋๋ฌด ํ๋กํ ๋ฌ ์๊ณผ
๊ทผ์ก ์์ด ํฝ์ ๋ณํ๋ง์ผ๋ก 0.1์ด ๋ง์ ๋ซํ๋ ํ๋ฆฌ์ง์ฅ์ ์์์ ํ์ฑ ๊ตฌ์กฐ์, ์์ ์์ฉ๋์ด(LEV)๋ก ์ฒด๊ณต ์๊ฐ์ ๊ทน๋ํํ๋ ๋จํ๋๋ฌด ์จ์(์๊ณผ)์ ์ฒจ๋จ ์ํํธ ๋ก๋ด๊ณผ ๋ฏธ์ ๋นํ์ฒด์ ๋ชจ๋ธ์ ๋๋ค.